这道家常菜中式鸡腿堡,小白也能变大厨

中式鸡腿堡

By孩妈美食

用料

琵琶腿个馒头个鸡蛋个西红柿1个生菜少许味达美臻品特级生抽3大勺味达美臻品蚝油1大勺糖1大勺蜂蜜1大勺姜3片蒜瓣1大勺蜂蜜1勺姜3片蒜瓣

做法步骤

1、准备所需食材

、蒜切片、姜切丝

3、琵琶腿去掉骨头，在肉厚的地方横着切几刀以便入味，注意不要切断

4、鸡腿加蒜片、姜丝、生抽、料酒、盐、白胡椒粉抓匀腌制15分钟入味

5、碗中加勺生抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺蜂蜜和半碗清水调和均匀备用

6、不粘锅加少许的油，鸡皮向下放入煎锅

7、煎至金黄，翻面再煎一分钟

8、倒入碗汁大火煮开，加盖转中小火煮5分钟，中途记得翻面

9、转大火收汁至汤汁浓稠包裹鸡腿

10、同时另一不粘锅不放油小火把馒头熥至面皮金黄

11、鸡蛋放入锅中用中火煎熟，撒椒盐调味

1、生菜叶洗净控水，西红柿切成厚片

13、馒头从中间切开，按照自己的喜好依次放入食材即可

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