请看完,流金奶黄月饼

求包养，求投靠，求看完这篇文章

1.

食材准备

2.

取一料理盆，将奶黄馅的所有材料混合，搅拌成顺滑无颗粒的状态

3.

将面糊放入方太蒸箱，度，蒸25分钟

4.

期间每隔8分钟取出用筷子搅拌一下，蒸好后取出，放凉到室温后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时，使奶黄馅稍微凝固

5.

取出冷藏的奶黄馅，将奶黄馅等分成30g的小份，搓圆，盖上保鲜膜备用

6.

另取一个料理盆，将面皮的所有材料混合，揉成光滑面团；把面团盖上保鲜膜放入冰箱冷藏备用，将面皮团等分成25g的小份，搓圆，盖上保鲜膜；将面皮压成扁平状，包入奶黄馅

7.

用虎口慢慢将面皮收口，搓成圆柱状；将面团放入月饼模具，轻轻压出花纹即可；在月饼上面刷上一层蛋黄液（一颗蛋黄+8克蛋清+15克水）；放入预热至度的方太烤箱，中层，上下火模式，烤13分钟即可

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