甜甜咸咸我都爱经典广式月饼豆果美食

厨师机也能做月饼，减轻你双手的负担，毕竟揉面团可是个力气活儿。　　来自小红书小厨娘卷卷的配方，一次成功，出炉凉透后也不会很硬，做好后就可以直接吃。第二天回油更软

By是安浅浅吖

用料

柿子月饼花生油50克转化糖浆克枧水4克面粉00克黄金芝士粉13克抹茶粉4克普通月饼花生油50克转化糖浆克枧水4克面粉07克

做法步骤

1、花生油+糖浆+枧水放入海氏M5厨师机档一分钟搅拌均匀后，加入中粉，档3分钟搅拌成团，包保鲜膜松弛小时

、30克面团加入抹茶粉揉匀，其他加入芝士粉揉匀，柿子面皮和馅料总重量不要超过50克，柿子的头用1.5克抹茶面皮按压出形状即可

3、烤箱上火℃，下火℃4分钟定型，转℃烤15分钟（如果是普通月饼转℃13分钟），出炉后放凉密封打包即可。

4、可爱兔子

5、花生造型

6、可爱凤梨

7、招财猫

8、今年流行的小鸡款

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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