乙肝患者吃大蒜好吗

在民间，曾有“吃大蒜能够预防乙肝感染”的说法，为此，不少人在外聚餐时都喜欢吃上一两颗大蒜，以防感染乙肝。那么，“吃大蒜预防乙肝感染”这一说法靠谱吗？是否具有科学性？今天，我们就一道去看看吧？

吃大蒜能预防乙肝感染吗？

大蒜，对于中医来讲，是一个很好的保健，治病良药。只要合理的食用，对我们的身体健康是十分有利的。但是，要想通过吃大蒜的方法来预防乙肝，这是不现实的。虽然有实验显示大蒜素对细菌、真菌有抑制作用，但确实没有令人信服的临床研究证据表明，多吃大蒜能预防或治疗某种肝脏疾病。因为大蒜只有一定的杀菌作用而不会杀死病毒，更不会消灭食物中的肝炎病毒，所以通过吃大蒜预防肝炎是不科学。

乙肝患者吃大蒜好吗？

此外，大蒜是属于辛辣刺激性食物，是乙肝患者的禁食物，因而一旦患有乙肝最好是不要多吃大蒜或不吃大蒜。而且大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，影响食欲和食物的消化，可加重乙型肝炎病毒患者厌食、厌油腻和恶心等诸多肝功能异常的症状。同手，大蒜的挥发性成分，也容易使乙肝患者血液中的红细胞和血红蛋白等降低，引起贫血及胃肠道缺血和消化液分泌减少，这些对病毒性肝炎如乙肝患者病情康复都不利。

其实，在生活中，除了肝病患者不宜吃大蒜之外，以下两类人群也不宜吃大蒜的。

非细菌性腹泻患者：发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为肠道局部黏膜组织有炎症，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。

眼疾患者：中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”。特别，是在夏秋季吃大量大蒜，对眼睛影响最大。