香葱肉松面包卷佳节好滋味豆果美食

Bywiwiwi

用料

高粉0g砂糖0g盐g酵母3g蛋液30g牛奶10g黄油15g白芝麻适量香葱适量沙拉酱适量蛋液（刷面皮用）适量

做法步骤

1、准备食材。

、后油法揉面至薄膜即可。夏天揉面注意控制面温。

3、发酵倍大，手指蘸面粉戳洞不回缩不塌陷发酵完成。

4、排气后松弛15-0分钟。

5、擀成和金盘8*8一样大小，用叉子叉眼。进行二次发酵。烤箱里放碗热水大约40分钟左右。

6、二次发酵好后刷蛋液，撒白芝麻和葱花。

7、烤箱预热，度10-15分钟，颜色金黄即可出炉。

8、晒至温热时在背面轻轻划几刀。

9、涂抹沙拉酱和肉松。

10、卷起来定型一会。

11、随意切几段。

1、两端涂抹沙拉酱后蘸肉松。

13、出品图

高粉的营养功效

养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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