三道超温暖的早餐,你吃过吗

工作，学习总占满了我们的生活，出门不忘洗脸，吃饭不忘早餐，可以少了中餐，午餐，但不能少了早餐，但为啥有些早餐我们永远吃不腻。有些早餐会渐渐被人遗忘。其实和每个地方的生活习惯是紧密连接的。

1.汉中面皮

汉中面皮是汉中人最喜欢吃的早餐，再来一碗菜豆腐，热面皮是汉中独有的美食之一，原始的制作方法，原始的餐具，无任何添加剂做出的面皮，头一天将米泡好。用石磨磨成汁，不要放太多的水，把蒸面皮的布用水侵湿，平整的铺在蒸面皮笼上，舀一勺米汁，均匀的摊在笼布上，蒸十几分钟，就可以端出，直接倒在案板上，将笼布撕下来就好了。稍微凉会就可以切了，不要放凉，反而不好吃，给碗底放一小把豆芽，将面皮放在豆芽上面，浇上他们自制的面皮汁，这个面皮汁真是味道非常的独特，也不知道他们到底是怎么做的。将面皮搅拌均匀。在汉中早上到处都能看到有卖面皮的，而且生意也是非常的火爆。出来工作这么久，一直朋友带我吃过的汉中热面皮。

2.土豆花卷

这是北方人最喜欢吃的早餐，一般饼在哪里非常的盛行，记得上高中的时候，每天早上跑完操，就急急忙忙的跑食堂买吃的，食堂早餐各种各样，但是有一个窗口人员爆满，只为了土豆花卷，每次我都会买两个，这个是怎么做的呢？其实这个就是做包子的面，擀成一个大片，将土豆切成丝，给里面加入调料，盐，味精，鸡精，油，葱花，搅拌均匀，摊平在面上，卷起来。一段一段切开，放入提上蒸，大概有半个小时，关火，闷半个小时，直接端出来买，我会早上再买核桃奶，几本上一学期的早上就是这样吃过来的，有时候晚上还会去买两个，现在想想还流口水。陪我走过了高中生活。

3.煎饼果子

现在上班的我们，总是早起匆匆，自己一个人，做麻烦，出去吃，自认煎饼果子是第一选择，在这个城市里，路边总会有大爷大妈，三轮上放着一盆面糊糊，搅动着，舀一小勺子摊在烙盘上，用一个风扇盘似的东西，迅速旋转，把多余的面给弄出去，给煎饼上面打个鸡蛋，继续转，让鸡蛋能均匀摊开，多烙会，翻个，刷上辣椒面，酱，生菜，再来包辣条，加个火腿，卷起来，讲两头叠被子的方法，折到中间，这样是方便吃，不至于漏出来。再来杯豆浆。也是吃得非常饱了。我也是来到这才看到这样的有这样的早餐。很少再看到有包子，大饼什么的。

有没有一种感觉，在生活中，有一段时间，我们总执着于某一样食物，说不出哪里好吃，却总让人念念不忘。你现在待的城市有什么是你天天去吃，可怎么也吃不腻的早餐？