甜美的蜜桃派,让你胃口大开哦

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鸡蛋好像经常出现在我们的生活中，这基本上是一位全能的食材。但是你真的了解它吗？每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了，咱们抓紧来看下这道美味的具体做法吧。一、材料准备：主料：低筋面粉克、杏仁粉20克、鸡蛋黄2个、水蜜桃4个辅料：香草精4滴、食盐3克、柠檬汁3滴、蔓越莓少许、黄油70克、白砂糖克、玉米淀粉10克、淡奶油克、水40毫升二、蜜桃派的做法：1.将65克黄油切成小块，和低筋粉杏仁粉混合2.用刮板不断切拌3.用手将黄油和面粉揉搓，将二者充分混合4.变成这种粗玉米面的样子就行了5.将1个蛋黄、糖40克、盐1克还有水40毫升和2滴香草精都加入上一步的混合物中，然后继续切拌，直到面粉混合物变得均匀6.揉成面团，不要过度揉，否则容易起筋，放冰箱冷藏半小时，同时也是松弛，这样在烤的时候面皮才不会回缩7.案板上撒点面粉防粘，将面团擀成一个大圆片8.派盘最好用活底的，事先给活底包上一层锡纸防粘，然后将面片盖在派盘上，将底部和边缘都压实9.用擀面杖将多余的面皮擀掉10.用叉子在面皮上戳一些眼儿备用11.刚才冷藏面团的时候可以煮桃子，将两个桃子切成很多片薄片，然后倒入锅中，再放进50克砂糖，黄油5克，盐2克和柠檬汁3滴，小火熬煮，有汤汁溢出的时候关火放凉备用12.再来做馅儿，将桃子去核切成丁，淡奶油与1个蛋黄、20克糖、玉米淀粉，2滴香草精混合均匀，然后加入2个桃子丁混合，馅儿就做好了13.将馅儿倒进步骤10的面皮中，9分满就可以了14.然后铺上刚才熬的桃子片15.烤箱预热，中层上下火，烤40分钟左右，馅儿凝固了即可，出炉后稍微放凉再脱模，表面再撒点蔓越莓干装饰即可派派你喜欢吗？金黄的外表，香甜的口感，以及丰富的营养，都成为了派派的优势。这道蜜桃派的制作真的不太麻烦哦，但是口感绝对不会打折。喜欢派派的你，还能忍住吗？咱们大家快点来补充能量吧。这道蜜桃派绝对会让你元气满满的迎接工作和生活哦，但是高热量的美味，一定不要贪食哦内容来自网络，如有侵权，请告知。

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