这粗粮早餐卷,隔2天必做一次,家人特别爱

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红豆是很好的养生佳品，长期食用红豆对身体健康很有好处。它有补血养血、健脾益胃、利尿消肿、调节血糖、清热解毒、促进乳汁分泌、保护心脏等多重功效。玉米是粗粮中的很好保健食品，多吃玉米身体健康，玉米含维生素极高，其中植物纤维素能帮助肠道蠕动，还能加快通便，尤其孩子多吃预防便秘，玉米含钙相当于奶的含量，最有价值的是玉米含有亚油酸与谷胱甘肽，能预防癌症，还能通畅血管，预防硬化。玉米是很好的粗粮，多吃玉米少得病，身体棒棒的。今天分享一道玉米红豆卷的做法，用香甜可口的红豆和玉米面搭配，做出来的面食简直就是天生一对；只需要稍微的一揉、一擀、随便的卷一卷，做出来的玉米红豆卷又软又甜，仔细的咀嚼你还会发现这里面有一股很浓的红豆的甘甜和玉米的清香味道，整体的给人感觉就是有食欲，好吃！孩子和老公都是要连吃好几个才满足。下面是详细讲解，看看吧！红豆提前浸泡4个小时以上，倒入电饭锅里加水煮熟，煮熟后捞出，根据自己的口味加白糖趁热搅匀。备用。克玉米面倒入盆里。用开水烫一下，边倒边搅，先搅成棉絮状，然后试试玉米面不烫手了，倒入克面粉，加入一勺白糖，可以促进发酵，再加入少许盐，4克酵母，用克温水和面，边倒边搅，搅成棉絮状后，揉成光滑的面团，盖上盖子，发至面团2倍大。面发好后，案板上撒些干面粉，再揉几分钟，排尽面团里的空气。然后将揉好的面团搓成长条，再揪成大小相等的剂子。然后把剂子搓圆，压扁，擀成面皮，取一块面皮，包上煮好的红豆。像包包子一样包好，然后用擀面杖压扁，再用擀面杖擀成牛舌状。擀好后，卷起来，就可以了。依次全部做好，做好后，盖上保鲜膜，2次醒发10分钟。醒好后，蒸屉上抹油，放入面坯，冷水下锅，开锅后蒸15分钟，然后关火，再焖3分钟出锅。这道香甜松软的玉米红豆卷就做好了。这个一款特别优质的主食，它做到了粗细搭配，粗粮为主，口感绵软香甜。重要是它种类丰富，包含了豆类、还有粗粮（玉米面）还有少量精致的面粉，对于预防肥胖、高血糖、高血脂、便秘等有很好的帮助。中国居民膳食建议每天吃50-克粗粮，生活中要告别白米饭、白馒头，慢慢加入粗粮。喜欢美食星期八的文章请帮忙点赞、

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