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岐山擀面皮是一道来源于唐代的冷淘面演变而来的名小吃。据说清朝康熙年间，岐山人王同江将北京皇宫的美食“御京粉”带回故乡，并传授给后人，后来便逐渐演变成现在的擀面皮。如今，岐山擀面皮被誉为中华名小吃之一。

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年关将至，回家的脚步近了，就更想家，尤其怀念家乡的美食。这其中，对于面皮的情感尤为浓重。天南地北的游子，回到了陕西汉中地界，还来不及放下行囊，都要来一碗汉中热面皮解解馋，一碗下肚，身暖了，心也暖了，感

作者：城固法院胡兰北纬30度贯穿四大文明古国，被认为是一条神秘而又奇特的纬线，我的家乡汉中便在这条纬线上，这也注定了她的与众不同。读大学时，同班同学对汉中所处的地理位置有着不同的理解，北方的同学认为汉

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原创：冉/辅食记与食物恋马上就要过年了，在北方，年夜饭绝对不能少了饺子，不同馅儿料的饺子白胖胖的从厨房中端出来，冒着热气，特别有过节的气氛。其实之前我一直没有想过要出一个饺子的食谱，因为饺子馅儿的搭配

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有多少人认识卷粉，懵了吧？”卷粉“是云南人独有的叫法，只有云南人知道它是个什么东西。大多数地方叫“凉皮”！小编在这里纠正一下，你们所熟知的“凉皮”可不是卷粉哦!虽然形状，样式差不多，但他们不是一个体系

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在宿迁，有一道特色小吃深受当地人和游客的喜爱。它就是——擀面皮。这道小吃口感劲道，搭配上特制的调料，简直美味无穷。#秋日环游指南#一、擀面皮的制作制作擀面皮的过程十分简单，但需要一定的技巧和耐心。首先

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