文章来源:面皮 发布时间:2024/9/13 13:02:52 点击数: 次
办公室有个妹子正在减肥,每天的饮食不是白水煮鸡胸肉就是白水煮蔬菜,清汤寡水的,菜菜我看着都替她觉得饿!作为堂堂美食博主的同事,你居然用这么寡淡无味的方式减肥,你这不是啪啪啪打我的脸吗?!但妹子反驳的理由也很充分:好吃的食物都是多油多调料高热量,一想到吃点好的就要付出10倍的运动量,就没有勇气放纵自己了呀。谁说的?谁说好吃的食物就一定高脂高热量?来,这道好吃又低脂健康的拉法卷,拿走不谢!拉法卷也叫Taboonbread/laffabread,是中东地区的一种传统美食。炉子烤出扁圆的面包,卷上丰富的馅料,做早餐,或是小吃,都可以。不过原版面包做起来比较麻烦,而且厚重,卷不了多少馅料。所以菜菜就进行了一点小小的改变,用饼皮来替代,这样不仅比原版快手,颜值和馅料丰富度也上升了好几个段位。鸡胸肉、三文鱼用胡椒粉调味后煎熟,搭配蔬菜牛油果,卷一卷就完事儿啦。馅料的选择也不仅限于此,冰箱里有什么蔬菜和水果都可以用来搭配,吃起来味道也是棒棒哒。早餐来一份,饱肚又健康,瞬间觉得元气满满啦~用牛皮纸一包,带去公司做午餐、加餐,甚至带出去秋游,当短途旅行中的便当,都是极好的。-拉法卷-[食材]饼皮3张鸡胸肉1块三文鱼3片瓜紫甘蓝、生菜、盐、黑胡椒适量1汤匙=1tablespoon=15ml1茶匙=1teaspoon=5ml[做法]1.三文鱼撒上适量胡椒粉,放烤箱烤两三分钟没有烤箱的直接用平底锅煎熟2.鸡胸肉片薄,撒适量胡椒粉煎熟3.饼皮用平底锅小火加热烘烤熟我偷懒直接买的墨西哥鸡肉卷用的饼皮,大家也可以自己和面做饼皮哦4.紫甘蓝切丝,牛油果去皮去核,一半切片,一半加几滴柠檬汁打成泥做成牛油果泥5.将所有食材铺在饼皮上,卷好即可裹得满满当当的拉法卷,一口咬下去,薄薄的面皮带着韧性,嚼起来很是香口。鸡胸肉和三文鱼搭配上新鲜蔬菜,再点缀上牛油果泥,口感极其丰富。我一直觉得,妹子们孜孜不倦的减肥、甩肉,是为了拥抱更美好的人生,但若是因为减肥,每天逼自己吃下没有幸福感的食物,这本身就是有违初衷的。减肥这件事,需要顺势而为。越压制,身体就会越渴望美食。真的,低卡又好吃的食物,其实是可以兼得的。你们都是怎么瘦下来的,留言告诉我,顺便激励一下胖友们~