薄皮包子和面的方法,6步轻松在家做出美味

“为什么我做的薄皮包子总是失败？”“怎样才能做出柔软薄皮包子？”

薄皮包子，一次成功！

今天教大家薄皮包子的做法！让你的薄皮包子口感柔软，皮薄馅大！

1??准备材料

包括中火、猪油、发酵粉、中火、猪油、发酵粉等。

2??和面

将面粉和发酵粉混合，加入适量的水和猪油，揉成光滑的面团。盖上湿布或保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大。

3??揉面

将发酵好的面团放在案板上，揉面排除气体。再将面团分成大小适中的小块，擀成薄皮。

4??包馅

将馅料放在面皮中央，用双手慢慢收口，轻轻捏紧封口。放入蒸锅中，静置15分钟。

5??蒸煮

大火烧开水后，将蒸锅放上蒸笼，盖上盖子蒸15分钟。不要立即打开锅盖，等待5分钟后再打开。

6??出锅

将薄皮包子放入盘中，即可享用。可以根据个人口味加入酱油、醋等调料。

以上就是薄皮包子的做法，希望对大家有所帮助。

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