空气炸锅制作全麦面包

全麦面包热量低，适合减肥期食用

之前一直用烤箱制作，最近购买了一台空气炸锅，于是想用空气炸锅试试看能够成功

1、先将全麦面粉加酵母粉和少量盐和匀，面团软一点，放在厨师机里面搅拌15-20分钟，知道可以拉出薄膜为止，放在盆里发酵至两倍大

可以准备一些自己喜欢吃的干果，因为我没有放糖，所以就添加了葡萄干和红枣碎，这样吃起来就比较甜，就不用加蔗糖啦，对我这种控糖人来说，简直完美。

面团取出后，不用用力揉，排掉大的气孔即可铺开，放上干果碎，卷起来，整理成一个大面团。

团好的面团放入空气炸锅，二次发酵至两倍大。

设置空气炸锅度，烤25分钟，期间如果担心面皮烤焦，可以在20分钟时放一张锡纸隔温。

当我取出面包时，发现底部没有熟，可能是整个面团有点大，于是倒着再次放入空气炸锅，烤了大概15分钟。

全麦面包本身较硬，吃起来口感比较粗糙，但是习惯之后就好了，毕竟全麦更加健康，而且富含维生素和矿物质，对皮肤更好，即使为了美丽，也能忍受啦。