世界肝炎日,共创没有肝病的未来

世界肝炎日.7.28

今年是第十个“世界肝炎日”，今年的宣传主题为：“积极预防，主动检测，规范治疗，全面遏制肝炎危害”。共创没有肝炎的未来。

什么是肝病？

肝病是指发生在肝脏的病变。包括乙肝，甲肝，丙肝,肝硬化,脂肪化，肝癌，酒精肝等等多种肝病。肝炎分类:病毒性、酒精性、脂肪性、自身免疫性、药物性常见症状:食欲减退、腹胀、厌油腻食物、恶心、呕吐、易疲倦、尿黄、肝掌、蜘蛛痣等。

肝炎常见症状

01.食欲食欲减退，恶心厌油。这是大多数肝炎患者都有的症状，尤其是黄疽型肝炎患者身上表现得更严重。

02、发热和疲劳持续性微热，或并发恶寒,并排除其他感染。急性黄疽型肝炎早期常有发热多在37.5-38.5摄氏度,高热者少见,一般持续3-5天，而无黄疽型肝炎者发热远远低于黄疽型肝炎者。疲乏无力。这是肝炎病人发病的早期表现之一。病人往往说不清楚何时起病其表现也不相同，轻者不爱活动，重者卧床不起，连洗脸、吃饭都不爱做。

03、肝区疼痛

肝炎病人常常诉说肝区痛涉及右上腹或右背部,疼痛程度不一，有的肝炎患者胀痛、钝疗针刺样痛，活动时加剧，且时间不一。有时左侧卧位时疼痛减轻。

04、水肿下肢明显水肿，甚至全身水肿,按之凹陷，排除肾脏损害。肝硬化、肝癌伴腹水的患者,常有肢水肿,轻者发生在踝部，严重者可蔓延至整个下肢。

05、尿色尿黄如茶。由于肝炎病毒导致肝细胞破坏，影响胆红素的代谢,使胆红素进入血液增多,经液排出体外较平时增加，故尿色加深。尿的颜色越黄，说明肝细胞破坏越重，病情好转尿色逐渐复正常。

控制能量摄入能量摄入过多会使体内脂肪合成增多，加速脂肪肝病变。所以对脂肪肝的患者，能量供给不应过高。高蛋白饮食高蛋白饮食有保护肝功能、促进已损坏的肝细胞复原和再生的作用，使肝内合成的脂蛋白顺利运出肝脏，防止肝内脂肪浸润。日常饮食中可选用脱脂牛奶、鱼类、兔肉及煮过的瘦猪肉、牛肉、鸡肉等食物。低脂肪膳食中的脂肪过多可影响血中的胆固醇水平,还能在肝内沉积,妨碍肝糖原合成,并使肝功能减退，故应限制膳食中总的脂肪摄入量。同时除了烹调用油以外，脂肪肝的患者要注意食物中所含的油脂也需要严格控制，尽量减少摄入动物油脂。限制胆固醇虽然脂肪肝的形成并不是膳食中的胆固醇增多导致的，但是在上述饮食原则的基础上，适当的限制胆固醇高的食物对于控制血脂有利。合理选择碳水化合物碳水化合物摄入过多易转化为脂肪而导致肥胖，不利于脂肪肝的恢复。另外摄入过多的碳水化合物能刺激胰岛素分泌，使肝脏合成甘油三酯增多，增加肝内脂肪堆积，对脂肪肝的治疗不利。补充维量元素和膳食纤维脂肪肝的患者应多进食新鲜蔬菜、水果，这类食物富含维生素和矿物质，有助于维持人体的正常代谢，加速肝细胞修复，帮助机体康复。蔬菜、水果还富含膳食纤维，而膳食纤维可以通过减少胆固醇吸收、抑制胆固醇合成极易加速胆固醇排泄，来达到降低血胆固醇的作用。其他饮食注意事

饮食方式以少盐、少辛辣调味品为主，每日钠盐的食用量控制在5g以下，减少食用辣椒、芥末等辛辣刺激的调味品。因为盐能增加胃液分泌，促进食欲。而辛辣刺激的调味品也能使人体增加食物的摄入量，最终导致能量过剩。

烹饪方式采用蒸、煮、炖、烩、熬、焖等少油方式为主，减少食用油炸、煎、炒等油脂较多的烹调方法。