哈喽,又到了给大家分享美食的上时间到了,你还在烦恼不会做饭吗?那赶紧来学习一下吧!
《红薯土豆饼》
1.主料:红薯、土豆、鸡蛋。辅料:面粉、油、配料:盐、胡椒粉。
2.准备好食材,红薯土豆切成丝,加入调料腌制10分钟,鸡蛋打成液,把面粉与蛋液加入红薯和土豆丝中搅拌均匀。
3.热锅放油,把红薯和土豆丝倒入锅中中火煎一会,翻面在煎了另一面,两面煎至金黄即可食用!
《茴香千层肉饼》
1.主料:茴香、新鲜茴香、富强粉、辅料:姜粉、生抽、料酒、淀粉、蚝油、香油和盐。
2.准备好食材,面粉放入碗中,加入开水,用筷子搅拌均匀,再把面和成光滑的面团,盖上保鲜膜后等20分钟。
3.肉末中加入适量的盐和生粉、胡椒粉、生抽和料酒、顺着一个方向搅拌上劲。
4.新鲜茴香洗净切成末,将茴香放入拌好的肉馅中,再加入适量的盐和香油。顺着同一个方向搅拌。和好的面团擀成长方形,将拌好的茴香肉馅均匀铺在面上,四面都留边,在面皮上下两底边等分切成三等份,这样整个面皮就被等分成9份。
5.将茴香馅包好在面皮里,将电饼铛上刷上油,将茴香放入电饼铛中,按下烤饼的功能键,等待时间到煎至金黄,切成自己喜欢的大小即可食用!
《青菜鸡蛋饼》
1.主料:低粉、鸡蛋。辅料:青菜、细盐、清水。
2.备好所有的食材,将面粉清水鸡蛋搅拌在一起,至去干粉,减青菜切碎,搅拌在模糊中一起,就是适量的细盐。
3.平底锅放入适量的食用油,打一勺面糊放入锅里,煎至两面凝固出香味即可。
《葱油饼》
1.主料:面粉、清水、香葱。辅料:食用油、盐。
2.将油倒入锅中,烧热,小香葱切成葱花,放在容器中,,将热油直接浇在香葱是爆香葱花,制成葱油,清水逐渐加入面粉中,用筷子不断搅拌至无干粉状态,不用手活面,光用筷子搅动即可。
3.搅拌好的面团表面刷少许食用油,盖上保鲜膜醒25分钟左右,醒好的面分成四等份。先取一份面团操作,以下同理,面团擀成薄一些的片状,面片上撒少许盐,可根据自己口味调整,将制好的葱油连葱带油,洒一点在面片上。
4.要将整张面片涂满涂均匀,由下而上将面片卷起成长条状,再由右向左将长条状卷成圆形,卷好的两团面,醒5分钟,用手按压城饼的形状。
5.锅内刷油,用小火煎至两面金黄即可食用。
好了,今天的美食就分享到这,喜欢的可以添加收藏,还有更多的美食教程,赶紧添加
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