它是人称护肝战将的野菜,一周吃2次,

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在春天将要逝去之际，我们不妨抓住最后的时机，好好品尝一些珍贵的野菜。大家提到野菜，脑海中可能会浮现出蒲公英、马齿苋、荠菜等种种，然而，许多人或许并不知道，如今有一种野菜被誉为“护肝猛将”，一周食用两次，就相当于给肝脏来了个SPA，“洗个澡”。这便是枸杞芽，又被称为“春季第一芽”。肝脏状况不佳的朋友们，适量食用枸杞芽可谓是明智之举，毕竟，药铺服用的药物也有一定毒性。然而需要注意的是，食疗虽好，但并不能完全替代药物，如果确实需要药物治疗，还是应该遵医嘱。这种美味的枸杞芽只有在这个春天才能品尝到，它是一种野菜，益处多多，清热解毒，增强免疫力。枸杞芽既是蔬菜又是药材，适量食用枸杞嫩芽有养肝明目、滋补肝肾、清热去火、降三高等功效。无论是煲汤还是煮粥，都是不错的选择。在本篇文章中，将为大家介绍枸杞芽的两种制作方法，让我们一起来看看吧。

枸杞芽饺子的制作

1、清洗处理枸杞芽：将枸杞芽用清水洗净，撒上一层食盐腌制，再切碎备用。

2、制作面团：将普通面粉和温水拌匀，揉成面团后醒面。

、准备馅料：将切碎的枸杞芽与葱末、姜末、猪肉馅和调料混合均匀。

4、包馅：擀面皮，包入馅料，捏成饺子状。5、煎炸：待油热后，将饺子煎至金黄酥脆即可。这款枸杞芽饺子，外皮香酥可口，内馅鲜美可口，绝对值得一试。炸枸杞芽的制作1、清洗焯水：将枸杞芽清洗干净，焯水去涩味备用。

2、制作面糊：将面粉、盐、鸡蛋和清水搅拌成糊状，加入焯水后的枸杞芽拌匀。

、烹饪：将裹好面糊的枸杞芽放入锅中炸至金黄，沥干油即可。

这款炸枸杞芽是一道简单而美味的小吃，尝起来口感鲜脆，回味悠长。

通过以上两种精美菜谱的介绍，相信大家对枸杞芽这位“护肝猛将”有了更深入的了解。无论是香酥可口的枸杞芽饺子，还是鲜脆回味的炸枸杞芽，都是春日里不可多得的美味佳肴。如果您对本文内容感兴趣或有所启发，请不吝分享给更多朋友，同时欢迎点赞、

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