陕西灵魂面食岐山擀面皮,足不出户也能

文章来源:面皮   发布时间:2024/12/11 11:25:26   点击数:
  刘军连简介 https://m-mip.39.net/czk/mipso_4147810.html
我第一次吃到擀面皮是我在上小学的时候,有一次放学,路边有个摊位,写着“岐山红辣椒擀面皮”,我看着别人吃得津津有味和碗里面的红油辣子。缠着我妈给我买了一碗,结果一发不可收拾,我于是深深爱上了这个美食。擀面皮那种筋道、柔软、凉香,混合着油泼辣子,每一口都冲击着你的舌尖。后来经常去吃,和老板熟了,才知道老板是陕西宝鸡岐山人,擀面皮在他们那里基本上家家户户都会做,擀面皮已经成了他们陕西关中也有的传统名小吃。¥10秦圣陕西凉皮特产岐山擀面皮香辣g*6加1袋真空包装多省包邮京东月销量旗舰店¥39.9购买已下架现在疫情期间,好多店铺都没开门,自己在网上找了好多家,才决定购买秦圣陕西擀面皮,到货后按照说明书,不要撕开真空包装袋,连真空包装袋一起扔到锅里煮10分钟,煮到面皮软后,捞出,撕开包装袋放入碗中挑开放凉后拌入调料。擀面皮搅拌好后,我尝了一口,没错,就是正宗擀面皮那个味道,口味纯正,面皮筋道,油泼辣子香气四溢,正宗的擀面皮,要做到“白、薄、光、软、筋、香”这几个特点,秦圣擀面皮全部符合,其面皮选料精良,工艺严谨,全部由陕西岐山几十年手艺的老师傅亲子制作而成,完全发挥出了擀面皮“筋斗、柔软、凉香、酸辣可口”的特点。自己在家吃这个擀面皮,可以切点黄瓜丝,味道更好。每次我都要吃两包才尽兴。这里我说几点要注意的,因为面皮是高压抽真空包装,所以要带袋子煮透,否则,你捞出挑开时容易断条。第二点,店家送的调味包,个人根据各自喜好加入,我每次都是煮两包放一包调味水,我个人喜欢吃辣不太喜欢过酸的。今天这道陕西灵魂面食已经介绍完了,至于味道,大家可以买来尝尝,正宗不正宗,自己品尝下,毕竟“一千个人,一千个哈姆雷特”。喜欢的朋友可以
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