陕西的凉皮种类众多，外地的朋友大都只知有凉皮，却不知晓凉皮又包括了米皮、面皮、酿皮、擀面皮、醋粉、牛筋面等许多品种。曾在许多凉皮铺子见到过外地游客上来就对老板说来一份凉皮，老板也不跟他们过多解释，一般

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汉中米皮，也称热米皮，是陕西汉中地区汉族美食之一，汉中米皮与关中面皮混称“面皮”，因产于汉中地区而得名。由于加工时用小石磨加水将米磨制成米粉浆，又叫水磨凉皮。在陕西的四大面皮中，岐山擀面皮、扶风烙面皮

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凉皮凉皮为陕西特色小吃之一，又称陕西凉皮。凉皮分为米面皮和面皮两大类，米面皮实为米皮。现有西府宝鸡擀面皮、汉中米皮、秦镇米皮等流派。凉皮历史久远，凉皮传说源于秦始皇时期，距今已有两千多年历史。原料：面

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汉中，位于陕西省南部，北依秦岭，南屏巴山，古称南郑、兴元、梁州、天汉。汉中市因汉水而得名，是长江第一大支流汉江的源头，也是陕南地区最大城市，成都到西安的必经之地，这里还是两汉三国文化发祥地，素有“汉家

岐山擀面皮是一道来源于唐代的冷淘面演变而来的名小吃。据说清朝康熙年间，岐山人王同江将北京皇宫的美食“御京粉”带回故乡，并传授给后人，后来便逐渐演变成现在的擀面皮。如今，岐山擀面皮被誉为中华名小吃之一。

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我最爱做的菜就是意大利千层面，没有之一。细细想来也没有几样菜让我觉得比意式千层面更好吃。爱它的理由千千万，而最让人难以抗拒的是它的傲娇。现如今你随手就可以找到“快手晚餐”或者“闪电食谱”，让你高效烹饪

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年关将至，回家的脚步近了，就更想家，尤其怀念家乡的美食。这其中，对于面皮的情感尤为浓重。天南地北的游子，回到了陕西汉中地界，还来不及放下行囊，都要来一碗汉中热面皮解解馋，一碗下肚，身暖了，心也暖了，感

图文咸瞎偃养生记编辑咸瞎偃养生记本文阅读3分钟，祝您阅读愉快！面皮作为传统小吃，其主要成分之一为小麦，而小麦中的面食通常含有丰富的膳食纤维。在分析其中的小麦和面食的纤维含量时，我们可以探讨其对肠道健康

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大家好，今天给大家分享一下不一样的美食，面皮在陕西即可当主食，也可作菜肴，是陕西尤其是汉中地区最喜爱的小吃之一，不论城里，还是乡下，无论严寒，还是酷暑，面皮几乎成了人们必不可少的一道美味佳肴。下面就带