这玩意儿的几种花式新吃法简单又营养,

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这玩意儿的“几种花式新吃法”简单又营养，这样吃一周都不嫌多。在中国的美食榜里，馄饨和饺子是居高临下的。尤其是馄饨，薄薄的一层面皮裹上厚实的肉末，搭配浓郁的鲜汤，一口下去，一下子就停不下来了。但是馄饨的做法有很多种，比如拌馄饨、炸馄饨、煮馄饨等等。最经典的当然是煮馄饨了。然而，煮馄饨的汤底就是非常重要的了。今天来分享这道鸡蛋汤馄饨的做法，鲜美多汁，营养健康，晚上来碗这馄饨，隔壁的小孩都要馋哭了。还不赶紧来试试？鸡蛋汤馄饨By牛妈厨房配料：馄饨皮1份、鸡蛋2个、肉末克、细盐适量、香油适量、胡椒粉适量、葱适量烹饪步骤：1.备好所用食材，如图用到馄饨皮，鸡蛋，鲜肉，葱。2.分一个鸡蛋在肉末里。3.然后加入细盐，胡椒粉，葱花，料酒，拌至馅料上劲。4.然后锅里加水煮开。5.在煮水的时候将另外一个鸡蛋加细盐打好，然后将馅料包在馄饨皮里。6.锅里水大开，将馄饨下锅。7.加适量的细盐调味，煮至馄饨浮起就可以。8.然后顺着锅边将打好的蛋液打在边上。9.吃的时候加入适量的熟芝麻，葱花及少许香油调味就可以。10.朋友们喜欢也可以试一下。烹饪小贴士：1.先把肉洗干净，然后平摊在砧板上，先全部横着来一刀，不要把肉切断。2.然后再全部竖着来一刀，同样不要把肉切断，划开肉就好了，类似切芒果的十字刀法。3.正面的切好之后，反过来切反面的，同样是十字刀的切法。全部切好之后肉就一颗颗的连在一起。一看就很好切啦。4.然后把切好的肉放在砧板上使劲地剁，没多久肉就剁成肉末啦。5.肉剁成肉末之后就放入一些盐，然后再反复剁一下，让盐的味道渗透进去。很快就好啦。这道菜你学会了吗？喜欢美食杰的文章请点赞、

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