总是能够在网上看到各种美食,作为吃货的小编看到了,自然想和大家分享一下,今天小编给你们带来的这个美食,非常的特别,其实原食材倒是最普通的,就是平时我们经常吃得到的面粉,只不过老板换了一种思路,让1斤面粉变了个形状,就让这个面粉的身价倍增看到老板的做法之后,食客们也都纷纷竖起了大拇指,表示这个老板真聪明。
说到面粉的话,其实能够做出来的美食也是有很多的,比如我们经常看到的甜点里面所需要的面粉就必不可少,还有就是北方人喜欢吃的面条饺子,糕点等等。虽然说南方人他们的主食是米饭,那么平时吃小吃的时候,碰到的面粉做出来的小吃也不会很少。相信平时去超市里面看到很多的零食里面所需要的面粉占的分量都是比较大的。如果给你一斤面粉的话,你能够做什么呢?
今天讲到的这个美食,从图片上看第一眼可能你没有认出来它是什么,其实就是一斤面粉发酵过之后,配合上一些色拉油,慢慢擀成的一张很大的面皮儿。说实话,这是小编看到美食中最大的一张面皮儿,老板说这个面皮儿擀得越薄越好,然后色拉油需要多放一些担保之后就把它卷在擀面杖上面,然后在大的平底锅上抹一点色拉油,大概温度到将近度的时候把面皮一点一点的放上去,然后看到变了色就立马像图中一样放到旁边做成褶皱状。
整张面皮都变成褶皱状,之后呢,就在上面刷上他们自家制的一种面酱,然后撒上大量的葱花和香菜,如果食客们不喜欢吃香菜的话,旁边也有很多的萝卜干之类的选择,全部撒均匀了之后把面皮再拉展开卷在一起,选好了切成一个一个的分量。食客们可以按照自己所需要的食量进行选择做成的小吃,每一个卖到五块钱一张面皮总共能接出十个,所以说这一个面皮身价就涨到了50块钱。
食客们看到这个制作的过程,纷纷对老板夸赞不已,而且老板也从不吝啬他会把他制作的过程和所需要的一些食材分量全部说给大家听。不过大家也都是一笑置之,说家里面没有这么大的擀面皮儿的地方,想吃的时候直接过来买就行了,老板也是笑眯眯的,说实话,这个老板挺有做生意头脑的,你们认为呢?
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