秋季早餐的正确搭配,这两餐,好营养不燥

秋季早餐的正确搭配，这两餐，好营养、不燥，有干有稀吃着最得劲

10月份正是深秋和初冬的过渡期，天气转冷还昼夜温差大，干燥少雨，最明显的特点是秋燥。这季节除了穿暖之外，饮食上也要上点心，尤其是早餐这一顿，一干一稀才是正确搭配，顶饿、滋润温暖肠胃、还不燥，最主要的是有营养，家人爱吃。

如果你不知道早餐吃什么，下面是我家的两天早餐，干稀都有是标配，好上手还好吃，建议了解。秋季早餐的正确搭配，这两餐，好营养、不燥，有干有稀吃着最得劲

早餐一：鸡肉青菜粥+油渣萝卜馅饼

别看早餐就这两样，营养可不少，肉菜主食都齐了！熬粥的功夫里就把馅饼烙好了，一家三口的量，半小时足够了。天气转凉的清晨，来上这样一份早餐，真是暖身又暖心

鸡肉青菜粥的做法：

需要准备的食材：大米饭1大碗，圆白菜适量，带皮的扒鸡1小块

第一步，圆白菜切成小块或者粗丝，洗净

第二步，锅里加植物油烧热，加葱花炒香，倒入控过水的圆白菜翻炒至变色

第三步，加入清水，倒入米饭搅匀，放入切碎的鸡肉，开大火烧开后转中火熬煮至粥软烂合适，略粘稠，加盐调味，关火出锅

猪油渣萝卜馅饼的做法：

需要准备的食材：睡前就揉好的软面团1块，白萝卜，猪油渣，植物油、盐

第一步，调馅。萝卜擦丝后焯水，过凉后攥水，简单剁一剁，入盆

第二步，把猪油渣剁碎，放到萝卜馅里，加花椒粉、酱油、盐、植物油拌匀，这个油渣萝卜馅就调好了（这一步可以放在睡前就弄好，节省时间）

第三步，面团搓成长条，揪面剂，按扁后擀成圆形面皮

第四步，包入馅料，按照自己熟悉的手法封口或者捏褶

第五步，放入电饼铛烙熟即可出锅

早餐二：山药核桃露，炒饼

很有爱的一份早餐，有菜有蛋有主食，还有坚果及养脾胃的山药，喝上一口香喷喷的

山药核桃露的做法：

需要准备的食材：山药1根，核桃6个，清水毫升

第一步，剥出核桃仁放入破壁机里，加水毫升

第二步，山药去皮后冲洗干净，切成小段放入破壁机

第三步，设置豆浆功能，半小时后自动完成，热乎乎，香喷喷，营养丰富还暖身

炒饼的做法：

需要准备的食材：饼丝1盘，鸡蛋3个，圆白菜适量，酱油，葱花，盐，植物油

第一步，鸡蛋磕入大碗里，加少许盐入个底味，用筷子打散

第二步，圆白菜切粗丝，洗净后控水

第三步，炒锅加植物油烧热，倒入蛋液煎成鸡蛋块，铲出待用

第四步，利用锅里的余油炒香葱花，倒入圆白菜大火煸炒几下，淋入酱油拌匀，转小火

第五步，铺上饼丝，注意不要搅动，盖上盖子中火焖至菜汁少量

第六步，炒匀，倒入鸡蛋块，加盐调味，翻炒至饼丝变得油润，关火出锅

感谢阅读！美食就是家的味道，有爱才能做得更好。我是宝妈小厨，感谢大家的支持与