健康夏季喝生水当心甲肝病毒找上你

阅读本文前，请您先点击本文上面的蓝色字体“肝胆中西”再点击“ 　　喝生水是一种极不卫生的行为。随着天气热起来，一些运动过后的人为了贪图省事和凉快，就随便饮用生水。外出旅游的人，在外饮用生水的概率也较高。

水源是甲肝病毒主要的传播途径之一，而且一般大规模的甲肝爆发，都是因为水源污染所致，因此，喝生水的行为应坚决禁止。

　　随着气温回升，路边的大排档也热闹起来，但常吃卫生条件没有保障的大排档也极易染上甲肝。

应尽量减少去大排档就餐，选择卫生条件相对较好的摊档，菜肴选择上避免生食和凉拌菜，用餐尽量选用一次性的餐具。

　　火锅是一年四季都很受欢迎的美食，且火锅菜品丰富，各种肉类、海鲜、蔬菜等，这些食物本身可能携带甲肝病毒。

不少人喜欢鲜嫩的口味，常常把食物在火锅里烫一下就吃，由于没有熟透，不能杀死甲肝病毒，留下极大致病隐患。为安全起见，吃火锅的食材一定要煮的久一点，以减少感染甲肝的概率。

　　现下海产品大量上市，而部分海产品有蓄积性，累积的甲肝病毒致病性非常强，容易携带甲肝病毒的海产品有虾类、蟹类、牡蛎、毛蚶等，不少人因为生吃海鲜而感染上了甲肝。

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