韭菜鸡蛋菜盒最过瘾的吃法,做一次都不够吃

By哲niuniu

1、和面：盆中加入面粉适量，加一点点盐搅拌均匀，加入水，边加边搅拌，搅至没有干面粉，揉成光滑的面团，醒面半个小时以上。

、炒鸡蛋：鸡蛋两个，加入适量盐，搅散，锅烧热，加入食用油，倒入鸡蛋，翻炒几下，铲碎即可

3、拌馅：韭菜提前洗好，沥干水分，切碎，放入碗中，先加入食用油拌均匀，再加入五香粉，盐，一小勺生抽，一勺香油拌均匀，再加入鸡蛋碎拌均匀

4、擀皮：面团分成均匀的面剂子，揉圆，擀成薄厚均匀的面皮

5、包馅：面皮放入馅料，对折，捏紧

6、烙菜盒：电饼铛提前预热好，放入菜盒即可（饼铛中不需刷油），

7、烙至两面都有焦花即可

8、成品图

9、成品图

10、成品图

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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