韭菜盒子懒人做法,省时省力又好吃,一卷一

　　韭菜盒子是非常家常的美食，无论是用来做早餐还是用来做主食都是一个非常不错的选择，外皮酥脆，馅料鲜香味美，作北方人，对韭菜盒子真的是特别钟爱，制作也很简单，新手也能一次成功！今天就给大家分享一种韭菜盒子的新做法，一叠一卷，皮薄馅大，层层叠叠，非常的好吃，而且特别好学，喜欢韭菜盒子的朋友一定要试试！韭菜盒子这样做又鲜又香又简单，不揉面，不用包，一按一压，薄皮大馅，老人孩子都爱吃！一起来看看是怎么做的吧！1、盆中倒入克的普通中筋面粉2、再倒入克开水，边倒边搅拌3、搅拌成面絮状后，下手揉面4、揉成像这样的光滑面团就可以了，盖上盖子饧面15分钟5、首先准备1把韭菜，清洗干净6、再把韭菜切碎7、切好的韭菜装入到大盆中备用8、碗中打入三个鸡蛋，搅拌均匀9、平底锅放少量的油，倒入鸡蛋液，再用铲子快速搅散成鸡蛋碎Cookerbene德国麦饭石平底锅不粘锅电磁炉煎蛋牛排烙饼炒锅燃气灶淘宝月销量旗舰店￥99￥购买10、鸡蛋碎放凉后倒入到韭菜盆中11、放一把虾皮，这样做出的盒子特别鲜12、倒入适量的耗油提鲜13、放一勺盐调味14、再倒入一勺油锁住韭菜的水份15、再用筷子把馅料搅拌均匀备用玻璃碗家用耐热大碗盆透明吃饭水果沙拉碗微波炉专用烘焙餐具大号淘宝月销量旗舰店￥6.8￥25.6购买16、时间到，面团饧好了，把面团稍微揉一会，整理成长条状17、分成大小相等的4个面剂18、先取一个面剂，先用擀面杖擀成牛舌状19、再擀大擀薄，擀成长方形的薄饼即可20、在薄饼上面放入韭菜馅，用勺子把馅料平摊均匀21、像这样把饼卷起来，一共卷了三下，再把两边的封口处用手捏紧，防止漏馅，一个韭菜盒子的生胚就完成了22、所有的生胚做完后，盖上保鲜膜饧面10分钟23、生胚饧好后，平底锅中放适量的油，烧至微热时放入生胚24、用中小火，盖上盖子焖1分钟25、开盖给韭菜盒子翻个面，盖上再烙1分钟，一直烙到韭菜盒子两黄都金黄就可以出锅！面皮是烫面的也特别易熟，太香了！韭菜盒子这样做，又鲜又香又简单，一卷一捏，特别省时省力，酥脆筋道特别好吃！我是薇姐，用心分享美食制作技巧，我们下期再见

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