农村乡下一种植物,嫩芽药用价值高,能治

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在乡村的山谷和向阳的山坡上，有这样一棵荆棘树。嫩芽是春天农民餐桌上的美味佳肴。它不仅味道香甜可口，而且具有保健功能。它是我国著名的顶级野菜，又被誉为“野菜之王”。本植物是刺龙芽，又称刺芽、刺芽，刺芽不仅具有很高的营养价值、药用价值，刺芽中富含高氨基酸，而且还富含蛋白质、脂肪、维生素等30多种营养物质。每年春天，农民朋友都会上山摘嫩芽、嫩叶作食物。饮食方式也是多种多样的。它可以生吃，也可以煎吃。嫩芽娇嫩，香甜，充满野味。由于它富含人体所需的营养物质和口感，可以说是大自然馈赠农民朋友的上等野菜，故又称“野菜”。

它不仅具有营养价值，而且具有一定的药用价值。其根皮可入药，具有补气、祛风、祛湿、止痛、活血化瘀、强健筋骨的作用。还可治疗肝炎、糖尿病、风湿性关节炎、肾虚阳痿、胃痉挛、肾炎水肿、胃肠疾病等。嫩芽还具有强心、抗癌、抗炎、免疫等功能，其功效优于人参。

如今，随着刺芽的价值被人们挖掘和理解，刺芽已成为城市居民餐桌上不可或缺的纯天然绿色食品。据笔者了解，目前一斤刺芽的价格珍贵，然而，野生带刺的芽儿太少了，很多农民的朋友都知道采摘是不合适的，所以他们都不愿意吃，常常到市场上去卖钱，挣些生活费。