立冬后吃面食,建议少吃馒头多吃这5种,好

立冬了，朋友们，你们感受到那股寒气了吗？在这个季节，我们总是不自觉地想要吃点热腾腾、软绵绵的东西来抵御寒冷。馒头？经典是经典，但也太“单调”了吧。别急，今天我就给大家安利几种好吃又养胃的面食，保证让你的冬天不再单调！

想象一下，一大早起来，厨房里飘出的不是油炸的味道，而是热气腾腾的面食香。是的，我说的就是那种一口咬下去，既能感受到外皮的韧劲，又能品尝到里面丰富馅料的美味。不仅如此，这些面食还有着滋养胃气、提供能量的神奇功效。冬天吃面食，不仅能暖身子，还能暖心呢！

从北方的煎饼果子到南方的肉包子，从家常的饺子到创意十足的花样面点，每一种都有它独特的风味和营养价值。别小看这些面食，它们可是能够让你的胃在寒冷的冬天里感到满足和温暖的秘密武器哦。那么，跟着我一起来看看，这个冬天，我们都可以吃些什么美味又养胃的面食吧！

1.牛肉面

牛肉含有丰富的蛋白质和铁质，有助于增强肌肉力量和改善贫血症状。同时，牛肉中的锌元素对提升免疫力也有积极作用。经常食用牛肉面可以为身体提供持久的能量和必要的营养，尤其适合体力劳动者和运动员，有助于恢复体力和维持日常活力。

食材：牛肉、面条、生姜、大葱、香菜、白萝卜、八角、桂皮、酱油、盐。

做法：

牛肉切块，用冷水洗净血水，备用。

生姜切片，大葱切段，与牛肉一起放入锅中，加入适量清水，大火煮沸后撇去浮沫。

加入八角、桂皮等香料，转小火炖煮至牛肉熟烂。

取出牛肉，切薄片，汤汁过滤备用。

另起锅煮面条，煮至刚好熟透，捞出放入碗中。

面条上放牛肉片，倒入热汤，撒上香菜即可。

2.疙瘩汤

疙瘩汤中的面疙瘩提供碳水化合物，是能量的来源。同时，汤中的蔬菜和蛋类增加了维生素和蛋白质的摄入。这道菜是一种温暖的家常菜，适合寒冷的天气，可以提供身体所需的热量，同时帮助改善消化系统的健康。

食材：面粉、鸡蛋、西红柿、木耳、香菜、盐。

做法：

面粉加入适量水和成面团，揪成小疙瘩备用。

西红柿切块，木耳提前泡发后切丝。

锅中加水煮沸，下入面疙瘩，煮至浮起。

加入西红柿和木耳，煮至西红柿烂熟。

打入鸡蛋，稍微搅拌，撒上香菜和盐调味即可。

3.葱油饼

葱油饼中的小葱富含维生素C和维生素K，有助于增强免疫系统和改善骨骼健康。葱油饼是一种美味的小吃，可以作为早餐或下午茶点心，提供能量，同时小葱的香味有助于提振精神，改善心情。

食材：面粉、小葱、盐、五香粉、食用油。

做法：

面粉和成面团，醒发20分钟。

小葱切细，和盐、五香粉混合。

面团擀成薄片，撒上葱花混合物，卷起来再卷成圆饼形。

平底锅加油，中火煎至两面金黄酥脆即可。

4.小笼包

小笼包中的猪肉馅提供高质量的蛋白质，而面皮则提供碳水化合物。小笼包的肉汁丰富，不仅美味可口，还能在寒冷的天气中给人温暖的感觉，同时提供足够的能量和营养。

食材：猪肉馅、高筋面粉、酵母、姜、酱油、鸡汤。

做法：

高筋面粉加酵母和成面团，醒发至两倍大。

猪肉馅中加入姜末、酱油和鸡汤调味，拌匀。

发好的面团分割成小剂子，擀成薄皮。

包入肉馅，捏紧封口。

锅中加水，放入蒸笼，水开后蒸约10分钟即可。

5.肉夹馍

肉夹馍中的猪肉富含蛋白质和B族维生素，有助于能量代谢和神经系统的健康。肉夹馍是一种方便快捷的食物，适合忙碌的日常生活。它的高蛋白质内容有助于长时间保持饱腹感，减少饥饿感，适合需要长时间精力集中的工作或学习。

食材：猪五花肉、馍、生姜、大葱、甜面酱、花椒、大料、盐。

做法：

猪五花肉煮熟切片，备用。

生姜、大葱切片，与花椒、大料一起炒香。

加入适量水和猪肉片，加入甜面酱、盐调味，小火炖煮至入味。

馍切开，夹入炖好的肉片即可。

冬天来了，天气越来越冷，我们的饮食也要跟着季节走。这些温暖的面食不仅能给你的胃带来满足感，还能帮助你的身体抵御寒冷。但记得，虽然面食很美味，也不要忘了多样化你的饮食。适量的蔬菜和水果能够提供更多的维生素和矿物质，帮助你更好地吸收面食中的营养，保持身体的平衡。此外，适当的运动也很重要，它能帮助你促进新陈代谢，保持身体和心理的健康。所以，享受美食的同时，别忘了活动活动，让美食和健康同行！最后，记得在冬季保持足够的水分摄入，因为干燥的空气会让我们的身体需要更多的水分。保持温暖，健康过冬！